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di AA.VV.
Come spiega Ferran Adrià «tutto ciò che può contribuire a moltiplicare le sensazioni date da un piatto fa parte della cucina e l'armonia abbraccia non soltanto gli ingredienti ma anche il modo di servirli». 70 designer si mettono in gioco, svelandosi nelle loro ricette preferite e disegnandone la preparazione. Dimostrando come la tecnica si nasconda anche dietro la più semplice delle preparazioni. Completano il volume due approfondimenti sugli strumenti in cucina e i metodi di cottura.
| Data | Titolo | Testata | Download |
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| 27/06/2012 | Mariniin corsa peril «Bancarella» gastronomico | Bresciaoggi |  |
| 01/07/2010 | Close Up | Cortina Topic | |
| 16/06/2010 | Scelti i cinque finalisti del Bancarella della cucina | Il secolo XIX La Spezia | |
| 01/06/2010 | designer sul fuoco | Casa facile | |
| 11/05/2010 | Per progettar cucinare e mangiare | Grazia Casa | |
| 15/04/2010 | Pasta olio e parmigiano per il libro "Le Ricette dei Designer" | euroricette | |
| 16/03/2010 | La Bologna letteraria sotto i riflettori a Cortina | il resto del Carlino Ed. Bologna | |
| 12/03/2010 | 70 designer alla prova fornelli | Corriere delle Alpi | |
Design al dente
70 ricette di pasta e primi piatti
Le ricette dei designer 2
130 nuovi progetti in punta di forchetta
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Bologna. La collina
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Gillo Dorfles. Kitsch: oggi il kitsch
di Gillo Dorfles
a cura di Aldo Colonetti, Franco Origoni, Luigi Sansone, Anna Steiner